阿输吠陀 (Ayurveda) 是印度传统医疗，也是结合古代智慧的养生之道。想要享受正港的阿输吠陀疗程，绝对不像一般做SPA一样半天一天就搞定。理论上至少要花一星期的时间，每天接受药草油按摩丶五业排毒治疗Panchakarma (包括淋油丶擦洗丶沐浴丶薰蒸等方式)丶以及饮食调理丶瑜珈等。因为需要安静与专心，所以必须在阿输吠陀在治疗中心长住。住一般饭店通车？别傻了孩子，疗程期间不但禁止大声说话，连看电视丶快步走路…这类会提高Vata能量的事都不行，更别说叫医生放你去罪恶渊薮的五星级饭店了。
所以，选择好的阿输吠陀中心就变得很重要。首先，设备上的乾净完善当然是必要的，而打开窗户，如果能见到赏心悦目的森林丶河流丶甚至大海，更会让人觉得不虚此行。理想的阿输吠陀中心，最好能与医疗院所密切合作 (或直接就是医院的分支)，才能提供真正专业而有素养的诊断和疗愈。
好的中心带你上天堂，坏的中心带你住牢房，以下推荐几个不错的阿输吠陀中心，他们都有得过奖或有政府认证，比一般乱七八糟的「伪阿输吠陀」SPA好太多，价格於是也比较高，但大致来说，还尚可接受。以下中心都位南印度克拉拉省 (Kerala)，这里也是阿输吠陀的发源地，同时也是重要药草产地，在克拉拉，很容易地便能找到道地的按摩疗程。想去克拉拉，搭程新航是最好的选择，航班密集丶停点多，并且可以不同点进出，飞机餐很好吃，还提供 Haggen Daz 冰淇淋作甜点 (好吧，我承认那是我最在意的一点)，简直太完美了！
豪华型选择 :
Coconut Lagoon (颇有南印度风情的渡假中心，可以享受运河与船屋)
Kumarakom Lake Resort (库马拉孔生态保护区最高级的渡假中心)
Nagarjun Ayurvedic Group (设备简单，是当地受到敬重的知名阿输吠陀中心)
Taj Retreat (知名六星级连锁饭店集团，较接近 SPA，设备豪华)
Rajah Healthy Acre (实际上为阿输吠陀医院，但环境与设备属於饭店式)
Kairali Resort (提供阿输吠陀疗程的中型渡假饭店，可线上选取自己喜爱的房间内装)
以下为经济型选择 (亦有政府认证) :
Dr. Franklin Panchakarma Institue (医生个人经营，提供简单住宿 )
Ideal Ayurvedic Center (小型阿输吠陀饭店，房间简单价格便宜，适合长期留宿)
Travancore (有游泳池等休闲设施，提供Villa式独栋传统Kerala屋住宿)
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